难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 克 水
- 300 克 新鮮綜合菇類 ，切片，或剝成一口大小
- 5 克 蒜頭
- 5 克 薑 ，切塊
- 20 克 紅蔥頭
- 15 克 油
- 1 新鮮紅辣椒 ，切圈
- 10 克 魚露
- 10 克 蠔油
- ½ 茶匙 糖
- 九層塔
- 10 克 檸檬汁
- 营养价值
- 每 4 人份
- 热量
- 1068.2 kJ / 255.3 kcal
- 蛋白质
- 11.8 g
- 碳水化合物
- 23.6 g
- 脂肪
- 16.2 g
- 饱和脂肪
- 2.5 g
- 膳食纤维
- 4.6 g
- 钠
- 1084.8 mg
