Bygotto med courgette og soltørrede tomater (1500 kcal)

Name: Bygotto med courgette og soltørrede tomater (1500 kcal)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 40 g pinjekerner; 70 g skalotteløg; 30 g olivenolie; 250 g perlebyg; 80 g hvidvin, tør; 750 g vand; 1 tsk grøntsagsbouillon; ¾ tsk salt; 2 knivspidser hvid peber, stødt; ¾ tsk timian, tørret; 400 g courgette; 50 g soltørrede tomater i olie; 50 g mandler, flager

( 无评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 6 portioner

食材

40 g pinjekerner
70 g skalotteløg, skåret i kvarte
30 g olivenolie (se variant)
250 g perlebyg
80 g hvidvin, tør
750 g vand
1 tsk grøntsagsbouillon, vegansk
或 1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l), vegansk, smuldret
¾ tsk salt
2 knivspidser hvid peber, stødt
¾ tsk timian, tørret
400 g courgette, skåret i 0,5 cm halve skiver
50 g soltørrede tomater i olie, drænet, skåret i 0,5 cm strimler
50 g mandler, flager

营养价值: 每 1 portion
热量: 1439 kJ / 345 kcal
蛋白质: 11 g
碳水化合物: 35 g
脂肪: 16 g
膳食纤维: 7 g