
设备与配件
Kalkun i sennepssauce med kartofler og salat (1800 kcal)
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
4 portioner
食材
-
kalkunbrystfilet skåret i 1 cm skiver600 g
-
sort peber, stødt1 ¼ tsk
-
salt1 ¾ tsk
-
hvedemel til at vende kødet i (ca. 3 spsk)
-
løg skåret i halve190 g
-
fed hvidløg1
-
vegetabilsk olie plus ekstra til smøring40 g
-
hønsebouillon1 tsk
-
vand350 g
-
kartoffel skåret i 2-3 cm stykker700 g
-
gulerod skåret i stykker400 g
-
æble udkernet, skåret i kvarte (ca. 150 g)1
-
agurker skåret i mindre stykker (ca. 120 g)2
-
mayonnaise30 g
-
citronsaft, friskpresset10 g
-
sukker1 ½ tsk
-
fløde200 g
-
dijonsennep60 g
-
grov sennep30 g
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
1531 mg
蛋白质
40 g
热量
3099 kJ /
741 kcal
脂肪
38 g
膳食纤维
11 g
饱和脂肪
10 g
碳水化合物
61 g