难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g fløde
- 20 g hvedemel
- 1000 g kartoffel, melet, skåret i 2-3 cm stykker
- 1 ½ tsk salt
- 300 g mælk
- 80 g løg, skåret i halve
- 3 kviste persille, frisk
- 30 g vegetabilsk olie
- 1 fed hvidløg
- 50 g rasp plus ekstra til rulning
- 1 æg
- 500 g blandet hakket kød (halvt svinekød og halvt oksekød)
- 1 knivspids allehånde, stødt (可选的)
- 2 - 3 knivspids muskatnød, stødt
- 1 knivspids sort peber, stødt
- 40 g smør
- 20 g worcestershire sauce (可选的)
- 2 tsk sennep
- 400 g vand
-
2
tsk grøntsagsbouillon
或 1 - 2 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l) - 2 - 3 spsk ghee smør, usaltet eller olie
- 1 - 2 knivspidser muskatnød, stødt
- 3 stilk persilleblad, frisk, plus ekstra til drys
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3500 kJ / 837 kcal
- 蛋白质
- 28 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 59 g
- 饱和脂肪
- 40 g
- 膳食纤维
- 5 g
- 钠
- 1031 mg
