难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 spsk røget paprika, stødt
- ½ tsk chili, tørret i flager
- 1 tsk tørret estragon
- 1 tsk spidskommen, stødt
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk sukker
- 1000 g svinekam (se tip)
- 1000 g kartoffel, melet, skrællet, skåret i skiver
- 350 g mælk
- 1 tsk salt
- 30 g smør, i stykker
- 1 - 2 knivspids muskatnød, stødt
- persilleblad, frisk, hakket, til servering
- 60 - 70 g rucola, til servering
- 20 - 25 cherrytomat, halveret, til servering
- balsamico, til støvregn
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2796.3 kJ / 668.3 kcal
- 蛋白质
- 47.4 g
- 碳水化合物
- 44.7 g
- 脂肪
- 33.4 g
- 饱和脂肪
- 13.5 g
- 膳食纤维
- 6.5 g
- 钠
- 623.2 mg
