难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 克 櫛瓜 ，去除頭尾。若直徑超過5 公分，修切成可以放入進料口的圓柱型
- 100 克 帕瑪森起司 ，切塊
-
60
克 紅蔥頭
或 60 克 洋蔥 - 150 克 培根丁
- 30 克 橄欖油
- 500 克 水
- 4 顆 蛋黃
- 現磨黑胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1293.6 kJ / 309.2 kcal
- 蛋白质
- 15.1 g
- 碳水化合物
- 11.4 g
- 脂肪
- 22.4 g
- 饱和脂肪
- 8.8 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 492.9 mg
