难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 克 櫛瓜 ，去除頭尾。若直徑超過5 公分，修切成可以放入進料口的圓柱型
- 100 克 帕瑪森起司
- 100 克 西洋芹葉 ，切塊，(約4 cm)
- 100 克 紅蘿蔔 ，切塊，(約4 cm)
- 1 顆 洋蔥 ，對切
- 1 粒 蒜頭
- 100 克 培根丁
- 400 克 綜合絞肉 (如: 豬肉和牛肉)
- 50 克 橄欖油
- 400 克 番茄 ，一切四
- 100 克 番茄泥
- 1 乾燥月桂葉
- 1 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 2 大匙 玉米粉 ，以 4 大匙 水化開
- 4 枝 新鮮羅勒葉 ，切碎
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2749.7 kJ / 657.2 kcal
- 蛋白质
- 35.2 g
- 碳水化合物
- 27.4 g
- 脂肪
- 46.9 g
- 饱和脂肪
- 15.2 g
- 膳食纤维
- 6.9 g
- 钠
- 1258.2 mg
