难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 克 橄榄油
- 4 瓣 蒜头
- 500 克 牛腩块 ，切约2厘米块
- 60 克 葱
- 60 克 酱油膏
- 20 克 麻油
- 20 克 红糖
- ½ 茶匙 红辣椒片
- 1 茶匙 干姜粉
- 2 汤匙 韩式辣椒酱
- 125 克 梨 ，去皮，切约2厘米块
- 适量 新鲜欧芹 ，切碎，装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1984 kJ / 474 kcal
- 蛋白质
- 27.8 g
- 碳水化合物
- 14.8 g
- 脂肪
- 33.5 g
- 饱和脂肪
- 9.5 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
- 钠
- 1213.1 mg
