sous-vide慢煮肉眼牛排
TM6

sous-vide慢煮肉眼牛排

4.7 (29 评分 )

食材

  • 200 - 220 克 肉眼牛排 ,一整块,约1.5厘米厚
  • 1 小撮 海盐 ,依个人口味调整
  • 1 小撮 现磨黑胡椒粉 ,依个人口味调整
  • 2 瓣 蒜头 ,压碎
  • 5 克 无盐黄油 ,室温软化
  • 2 根 新鲜百里香
  • 1800 克 水
  • 30 克 柠檬汁 ,鲜榨的

营养价值
每 1 人份
热量
1264 kJ / 302 kcal
蛋白质
36.7 g
碳水化合物
17.5 g
脂肪
10.5 g
饱和脂肪
4.4 g
膳食纤维
0.5 g
2055.1 mg

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