设备与配件
溏心麻藥蛋 (TM5)
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 人份
食材
煮蛋
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水1800 克
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蛋6
麻藥蛋醃汁
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薑 切小塊10 克
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白芝麻5 克
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蒜頭20 克
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醬油150 克
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冰糖粉70 克
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水120 克
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青蔥 切蔥花30 克
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新鮮紅辣椒 切小圈,依照個人辣度喜好調整,(詳見要訣)20 - 30 克
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白芝麻1 茶匙
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韓國麻油20 克
难易度
中级
营养价值 每 1 人份
钠
1914 mg
蛋白质
9.4 g
热量
746.3 kJ /
178.4 kcal
脂肪
8.8 g
膳食纤维
0.7 g
饱和脂肪
2.1 g
碳水化合物
16.1 g
还收录在
健康小食蛋料理
8 道食谱
中国台湾地区
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