设备与配件
Erbsli-Wähe
准备工作 15 分钟
总数 50 分钟
4 Portionen
食材
Teig
-
Dinkelmehl, hell200 g
-
Butter in Stücken (2 cm)75 g
-
Wasser50 g
-
Salz½ TL
Guss
-
Erbsen, tiefgekühlt300 g
-
Knoblauchzehe1
-
Eier3
-
150 g RicottaMascarpone150 g
-
Wasser50 g
-
Pfefferminze (ca. 10 g), Blätter abgezupft½ Bund
-
Muskatnuss, gemahlen1 Msp.
-
Salz nach Geschmack½ - 1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
925.2 mg
蛋白质
16.6 g
热量
2109.1 kJ /
504.1 kcal
脂肪
32.7 g
膳食纤维
8 g
饱和脂肪
18.2 g
碳水化合物
39.5 g
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