难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 克 白花椰菜，切小朵 ，约3厘米
- 1 - 2 瓣 蒜头
- 40 克 橄榄油
- 200 克 茄子 ，切2厘米段
- 150 克 红甜椒 ，切小片
- 800 克 罐头番茄
- 200 克 西葫芦 ，切2厘米段
- 5 克 盐
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 755 kJ / 180 kcal
- 蛋白质
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 19.6 g
- 脂肪
- 10.8 g
- 饱和脂肪
- 1.5 g
- 膳食纤维
- 6.7 g
- 钠
- 285.1 mg
