Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem

Name: Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 50 g dzikiego ryżu; 200 g ciepłej wody; 30 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 100 g grzybów, świeżych; 40 g pora; 20 g oliwy z oliwek; 200 g wody; 150 g mleczka kokosowego; 1 łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM; 1 łyżeczka oregano, suszonego; ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; natka pietruszki, świeża; sok z limonki, świeżo wyciśnięty

3.9 (20 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 1 porcja

食材

50 g dzikiego ryżu
200 g ciepłej wody
30 g cebuli, przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
100 g grzybów, świeżych, np. prawdziwki, kurki, podgrzybki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
或 100 g grzybów, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, np. prawdziwki, kurki, podgrzybki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
40 g pora, pokrojonego w 0,5 cm plastry
20 g oliwy z oliwek
200 g wody
150 g mleczka kokosowego
1 łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
或 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
1 łyżeczka oregano, suszonego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
natka pietruszki, świeża, do dekoracji
sok z limonki, świeżo wyciśnięty, do skropienia

营养价值: 每 1 porcję
热量: 3004.9 kJ / 718.2 kcal
蛋白质: 15.5 g
碳水化合物: 59 g
脂肪: 41.7 g
饱和脂肪: 24.2 g
膳食纤维: 6 g
钠: 1218 mg