Buchty z sosem truskawkowym

Buchty

• 120 g mleka
• 1 łyżeczka cukru
• 20 g świeżych drożdży, pokruszonych
• 280 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
• 1 szczypta soli
• 1 jajko
• masło, do natłuszczenia
• 500 g wody

Sos truskawkowy

• 300 g truskawek, świeżych
  或 300 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
• 30 - 40 g cukru
• 130 g jogurtu typu greckiego