难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 克 牛肉 ，牛里脊片
- 20 克 生抽
- 20 克 蚝油
- 5 克 玉米淀粉
- 1400 克 水
- 150 克 绿豆芽 ，洗净沥干
- 3 - 4 根 葱 ，切丝
- 1 汤匙 生抽 ，根据个人口味调节
- 20 克 油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 687.9 kJ / 164.4 kcal
- 蛋白质
- 18.3 g
- 碳水化合物
- 4.5 g
- 脂肪
- 8.8 g
- 饱和脂肪
- 2.2 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
- 钠
- 520.3 mg
