难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 320 克 牛里脊 ，切片
- 20 克 蚝油
- 20 克 生抽
- ½ 茶匙 现磨黑胡椒粉
- 2 茶匙 白胡椒粉 ，现磨
- 5 克 玉米淀粉
- 40 克 油
- 500 克 水
- 40 克 姜 ，切块
- 7 - 8 瓣 蒜头
- 130 克 洋葱 ，切小块
- 20 克 葱 ，切段
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 986.1 kJ / 235.7 kcal
- 蛋白质
- 19.1 g
- 碳水化合物
- 10.1 g
- 脂肪
- 14.1 g
- 饱和脂肪
- 3.1 g
- 膳食纤维
- 1.6 g
- 钠
- 389.3 mg
