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三杯海鮮冷麵

三杯海鮮冷麵
3.5 2 评分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 人份
马上体验

食材

三杯青醬
  • 蒜頭
    15 克
  • 黑麻油
    30 克
  • 薑 去皮，用刀背拍開
    25 克
  • 紅辣椒 (大型) 切粗段
    10 克
  • 米酒
    15 克
  • 醬油
    20 克
  • 冰糖粉
    10 克
  • 九層塔 只取葉子
    30 克
海鮮冷麵
  • 水
    1500 克
  • 透抽 洗淨，切圈
    150 克
  • 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨
    300 克
  • 素麵 或其他細白麵條
    300 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 897.8 mg
蛋白质 28.8 g
热量 2004.7 kJ / 479.2 kcal
脂肪 12 g
膳食纤维 2.9 g
饱和脂肪 2.2 g
碳水化合物 62.2 g

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