难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1400 克 水
- 80 克 羽衣甘藍 ，只取葉子
- 25 克 九層塔 ，只取葉子
- 1 ¾ 茶匙 鹽
- 250 短型義大利麵
- 50 - 60 克 新鮮香菇 ，切片，(可以使用其他蔬菜取代)
- 50 克 核桃
- 80 克 特級初榨橄欖油
- 3 克 蒜頭
- 15 克 帕瑪森乳酪
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 17513.7 kJ / 4185.9 kcal
- 蛋白质
- 141.2 g
- 碳水化合物
- 789.3 g
- 脂肪
- 45 g
- 饱和脂肪
- 7.6 g
- 膳食纤维
- 35.6 g
- 钠
- 1155.9 mg
