Zucchininudeln mit Bolognese

Zucchininudeln mit Bolognese

4.1 46 评分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

4 Portionen

食材

Zucchini (Ø 3-5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
1000 g
Parmesan in Stücken (1-2 cm)
100 g
Knoblauchzehe
1
Knollensellerie in Stücken (4 cm)
100 g
Möhren in Stücken (4 cm)
100 g
Zwiebel halbiert
50 g
Schinkenspeckwürfel
100 g
Olivenöl
50 g
Hackfleisch, gemischt
400 g
Speisestärke
2 EL
Wasser
4 EL
Tomaten geviertelt
400 g
Tomatenmark
100 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
1 TL
Paprika edelsüß
½ TL
Basilikum gehackt
4 Stängel

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 1258 mg

蛋白质 35 g

热量 2747 kJ / 657 kcal

脂肪 47 g

膳食纤维 6.9 g

饱和脂肪 15 g

碳水化合物 27 g

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