难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1200 克 水
- 240 克 越式河粉, 用水沖洗待軟
- 180 克 新鮮豆芽菜, 洗淨，去根
- 1200 克 牛肉清湯
- 80 克 洋蔥, 切圈
- 360 克 牛肉片
- 20 克 新鮮香菜
- 2 大匙 青蔥, 切末
- 5 顆 檸檬, 取檸檬汁
- 2 - 3 根 新鮮紅辣椒, 切丁
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 3834 kJ / 916 kcal
- 蛋白质
- 14.648 g
- 碳水化合物
- 45.867 g
- 脂肪
- 24.205 g
- 膳食纤维
- 3.447 g
