难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g de tomate entero en conserva bien escurrido
- 10 - 15 g de vinagre
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 6 lomos de rape sin piel ni hueso
- 6 lonchas de beicon ahumado
- 6 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 1000 g de agua
- 500 g de borrajas (solo los tallos limpios de hebras)
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 881 kJ / 211 kcal
- 蛋白质
- 23.41 g
- 碳水化合物
- 3.43 g
- 脂肪
- 11.42 g
- 膳食纤维
- 1.19 g
替代食谱
显示所有
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 分钟
Emulsión de patata con pulpo
50 分钟
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
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Pulpo en salpicón
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