难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 520 g Wasser
- 1 TL Salz, etwas mehr zum Abschmecken
- 500 g speckige Erdäpfel, geschält, in Scheiben (3 mm)
- 120 g rote Zwiebeln, geviertelt
-
1
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
或 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 15 g Estragonsenf
- 50 g Sonnenblumenöl
- 30 g Weißweinessig
- 1 TL Zucker
- 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen, etwas mehr zum Abschmecken
- 1 EL frischer Schnittlauch, in Röllchen
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 950 kJ / 227 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 13 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
- 钠
- 637 mg
替代食谱
显示所有Vitello Tonnato
48小时
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50 分钟
Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken
8小时
Speck-Kartoffel-Salat
3小时
Lachsrolle
4小时 30 分钟
Gefüllte russische Eier
50 分钟
Lachstatar auf Avocadomus
15 分钟
Ananas-Lauch-Schichtsalat
8小时 30 分钟
Crema Catalana
1小时 10 分钟
Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)
3小时 50 分钟
Oliviersalat
3小时
Feldsalat mit Walnussvinaigrette
10 分钟