![小魚炒豆干 小魚炒豆干](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/077A90A9-A5F9-4825-8065-3543D3AD4D80/Derivates/52D59DCE-B82A-42E7-AF53-26A7D7AB5680.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 油
- 2 枝 新鮮紅辣椒 ,切片
- 3 粒 蒜頭 ,切片
- 40 克 小魚乾
- 200 克 五香豆干 ,橫剖半,切條
- 30 克 蔭豆豉
- 1 大匙 醬油
- 1 大匙 米酒
- 1 茶匙 糖
- 1 小撮 鹽
- 1 小撮 白胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1668 kJ / 398 kcal
- 蛋白质
- 36.63 g
- 碳水化合物
- 13.42 g
- 脂肪
- 22.1 g
- 膳食纤维
- 3.9 g