难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 包 柴魚片 (約10克)
- 900 克 水
- 40 克 清酒
- 20 克 味醂
- 50 克 醬油
- 10 克 薑, 切片
- 50 克 蔥, 切段
- 6 顆 日式梅干
- 540 克 白蘿蔔, 去皮、切塊(約4公分)
- 360 克 帶皮五花肉, 切塊(約4公分)
- 50 克 洋蔥, 切絲
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1217 kJ / 290 kcal
- 蛋白质
- 11.6 g
- 碳水化合物
- 9.7 g
- 脂肪
- 22.3 g
- 膳食纤维
- 2.4 g
