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Estofado de ternera con tortellini

Estofado de ternera con tortellini
3.5 121 评分
准备工作 5 分钟
总数 1小时
6 raciones
马上体验

食材

  • 1 diente de ajo
  • 30 g de cebolla
  • 40 g de aceite de oliva
  • 800 g de falda de ternera en trozos
  • 800 g de tomate triturado en conserva
  • 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 100 g de agua
  • 250 g de tortellini (pasta seca rellena)
  • 50 - 60 g de queso parmesano rallado

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 33.41 g
热量 1298 kJ / 310 kcal
脂肪 14.9 g
膳食纤维 2.19 g
碳水化合物 10.67 g

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