设备与配件
雞肉湯河粉
准备工作 25 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 人份
食材
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水3600 克
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越式河粉 乾燥240 克
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新鮮綠豆芽150 克
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香菜 梗和葉分開30 克
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整粒黑胡椒3 - 4 粒
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八角1 粒
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桂皮肉桂棒 (1 小塊)2 克
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棒棒腿 (約3支)350 克
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紅蔥頭 去皮,剖半30 克
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鹽1 ½ 茶匙
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魚露 依個人口味調整30 - 40 克
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檸檬 切角,擠汁用1 顆
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
1804.4 mg
蛋白质
22.4 g
热量
1713.1 kJ /
409.4 kcal
脂肪
10 g
膳食纤维
5.8 g
饱和脂肪
2.4 g
碳水化合物
58.3 g
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中国台湾地区
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