Chili non Carne

Chili non Carne

4.3 4 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 portions

食材

  • gousse(s) d'ail
    1 - 2
  • oignon (70 g env.), coupé en deux
    1
  • de tofu ordinaire, égoutté
    200 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de sauce de soja épaisse (ou foncée)
    25 g
  • de pommes de terre à chair ferme en dés (1,5 cm env.)
    600 g
  • d'eau
    300 g
  • de tomates pelées en dés, en boîte
    400 g
  • de concentré de tomates
    70 g
  • de sel
    2 c. à café
  • de paprika doux
    1 c. à café
  • d'origan séché
    1 c. à café
  • de sucre
    1 c. à café
  • de cumin en poudre
    ½ c. à café
  • de poivre de Cayenne, moulu
    ¼ de c. à café
  • de poivrons rouges en dés (env. 2 cm)
    250 g
  • de chocolat noir extrafin, 70% de cacao (végétalien), en morceaux
    20 g
  • de haricots rouges égouttés (poids égoutté)
    255 g

难易度

中级


营养价值 每 1 portion

蛋白质 21 g
热量 1785 kJ / 426 kcal
脂肪 14 g
膳食纤维 13.4 g
碳水化合物 47 g

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