难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di salsa di senape
- 500 g di acqua
- 150 g di carote, pelate e a bastoncino
- 150 g di fagiolini verdi freschi
- 150 g di peperoni misti, puliti e a bastoncino
- 6 filetti di sgombro (circa 150 g l'uno)
- 营养价值
- 每 4 porzioni
- 热量
- 26636.8 kJ / 6366.4 kcal
- 蛋白质
- 603.3 g
- 碳水化合物
- 34.3 g
- 脂肪
- 403.7 g
- 饱和脂肪
- 105.6 g
- 膳食纤维
- 11.1 g
- 钠
- 8069 mg
替代食谱
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Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli
30 分钟
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 分钟
Merluzzo alla pizzaiola
30 分钟
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30 分钟
Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
1小时
Pesce spada al cartoccio con patate speziate
40 分钟
Salmone e riso basmati con salsa all'aneto
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Nasello al vapore con riso e verdure
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Salmone al vapore con broccoli, riso e salsa all'aneto
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Cous cous con sgombro e olive
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