
设备与配件
Tomatenrisotto mit Basilikum
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 Portionen
食材
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Parmesan in Stücken (2 cm)90 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehen2
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Olivenöl und etwas mehr zum Garnieren40 g
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Rispentomaten geviertelt650 g
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Tomatenpüree (可选的) (siehe Tipp)50 g
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Wasser400 g
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Rotwein100 g
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Salz1 TL
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Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)300 g
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Basilikum, frisch (ca. 20 g)1 Bund
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Fleur de Sel (可选的)4 Prisen
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schwarzer Pfeffer, gemahlen (可选的)4 Prisen
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
15.2 g
热量
2218 kJ /
530.1 kcal
脂肪
18.8 g
碳水化合物
69.9 g