难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 克 白萝卜 ，去皮，切成能放入进料口宽度
- 1 块 牛肉高汤块
- 5 克 盐
- 1300 克 水
- 2 颗 八角
- 3 克 桂皮
- 20 克 姜 ，切片
- 300 克 菲力牛排 ，切成薄片（约1-2毫米）
- 10 克 鱼露
- 10 克 香菜 ，切碎
- 10 克 葱 ，切葱花
- 1 小撮 现磨黑胡椒粉
- 1 片 青柠
- 100 克 新鲜豆芽
- 适量 新鲜辣椒 ，切成薄片
- 2 茶匙 辣椒酱
- 2 茶匙 海鲜酱
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1013.1 kJ / 242.2 kcal
- 蛋白质
- 18.5 g
- 碳水化合物
- 17.7 g
- 脂肪
- 11.8 g
- 饱和脂肪
- 4.5 g
- 膳食纤维
- 6.6 g
- 钠
- 1488.8 mg
