难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 克 西葫芦 ，切成能放入进料口宽度
- 2 瓣 蒜头
- 15 克 红咖喱酱
- 20 克 葵花籽油
- 3 根 新鲜香茅
- 5 克 姜
- 3 片 新鲜泰国柠檬叶
- 5 克 白砂糖
- 5 克 盐
- 10 克 高汤酱
- 10 克 鱼露
- 1200 克 水
- 100 克 玉米粒
- 200 克 去壳生虾仁，去虾线
-
100
克 菲力牛排 ，切成细条（约0.5厘米厚）
或 100 克 鸡胸肉排 ，切成细条（约0.5厘米厚） - 鸡蛋(每颗约53-63克)
- 30 克 青柠汁
- 80 克 稀奶油
- 4 汤匙 新鲜香菜 ，切碎
- 2 新鲜辣椒 ，切碎
- 1 青柠 ，切薄片
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1206.1 kJ / 288.3 kcal
- 蛋白质
- 16.4 g
- 碳水化合物
- 19.1 g
- 脂肪
- 17.3 g
- 饱和脂肪
- 6.7 g
- 膳食纤维
- 4.1 g
- 钠
- 1316.8 mg
