设备与配件
西葫芦冬阴功汤面
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
4 人份
食材
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西葫芦 切成能放入进料口宽度1000 克
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蒜头2 瓣
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红咖喱酱15 克
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葵花籽油20 克
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新鲜香茅3 根
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姜 (可选的)5 克
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新鲜泰国柠檬叶 (可选的)3 片
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白砂糖 (可选的)5 克
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盐5 克
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高汤酱10 克
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鱼露10 克
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水1200 克
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玉米粒100 克
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去壳生虾仁,去虾线200 克
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100 克 鸡胸肉排, ,切成细条(约0.5厘米厚)菲力牛排 ,切成细条(约0.5厘米厚)100 克
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鸡蛋(每颗约53-63克)
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青柠汁30 克
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稀奶油80 克
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新鲜香菜 切碎4 汤匙
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新鲜辣椒 切碎2
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青柠 切薄片1
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
1316.8 mg
蛋白质
16.4 g
热量
1206.1 kJ /
288.3 kcal
脂肪
17.3 g
膳食纤维
4.1 g
饱和脂肪
6.7 g
碳水化合物
19.1 g