难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
- 100 g de cheddar, en morceaux (3 cm)
- 4 blancs de poulet, sans peau (env. 330 g chaque)
- 5 c. à café de sel
- 2 c. à café de poivre, moulu
- 3 c. à café de paprika doux
- 1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (可选的)
- 180 g de poivrons rouges, coupés en deux, épépinés, en morceaux
- 50 g de poivrons verts, coupés en deux, épépinés, en morceaux
- 180 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile végétale
-
100
g de brandy (Metaxa)
或 100 g de jus de pomme - 1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- 2 c. à soupe d'eau
- 200 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
- 80 g crème, toutes sortes (lait de vache)
- 100 g de concentré de tomate
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3233 kJ / 773 kcal
- 蛋白质
- 58 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 47 g
- 饱和脂肪
- 23 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
- 钠
- 3567 mg
替代食谱
显示所有Blanquette de veau
1小时
Choucroute
1小时 40 分钟
Couscous d'agneau et légumes
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Gratin de hachis et cornettes
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Bœuf bourguignon
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Lasagnes
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Lasagne à la bolognaise
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Cassoulet au confit de canard
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Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
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Bœuf bourguignon
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Curry de poulet
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