
设备与配件
Hamburguesa de pollo con jalapeño y lima con smash de maíz
准备工作 25 分钟
总数 1小时 15 分钟
4 raciones
食材
Hamburguesas de pollo
-
chile jalapeño fresco sin pedúnculo ni semillas1
-
dientes de ajo3
-
de aceite de oliva15 g
-
de sal1 cucharadita
-
de cilantro fresco (hojas parte del tallo)40 g
-
de zumo de lima30 g
-
filetes de pechuga de pollo (aprox. 180 g c/u)4
Smash de maíz
-
de cebolla en cuartos120 g
-
diente de ajo1
-
de aceite de oliva15 g
-
de maíz dulce congelado250 g
-
de nata (35% de grasa)60 g
-
de sal½ cucharadita
Montaje
-
de aceite1 chorrito
-
panes de hamburguesa4
-
de hojas de rúcula para servir10 - 20 g
-
aguacate en rodajas1
-
rabanitos en rodajas finas3
-
de chile jalapeño en conserva (en rodajas)20 - 30 g
-
hojas de cilantro fresco para decorar
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
2478.4 mg
蛋白质
51 g
热量
3606 kJ /
862 kcal
脂肪
44.1 g
膳食纤维
15.4 g
饱和脂肪
11.4 g
碳水化合物
73.6 g