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二荆条皮蛋擂茄子

二荆条皮蛋擂茄子
3.8 13 评分
准备工作 10 分钟
总数 55 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 水
    500 克
  • 茄子 选用细条状的茄子
    350 克
  • 蒜头
    3 瓣
  • 二荆条 切约5厘米段
    150 克
  • 生抽
    15 克
  • 蚝油
    5 克
  • 糖 约½茶匙
    3 克
  • 麻油
    5 克
  • 皮蛋 切块
    2 颗

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 217.9 mg
蛋白质 5.6 g
热量 402.8 kJ / 96.3 kcal
脂肪 4.2 g
膳食纤维 3.3 g
饱和脂肪 1 g
碳水化合物 10.8 g

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