难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 45 克 青蔥 ，約2支
- 10 克 油
- 160 克 新鮮筊白筍 ，削皮，縱切後斜切片 (約0.5公分厚)
- 65 克 新鮮黑木耳 ，剝小塊
- 4 支 剝皮辣椒 ，切段
- ¼ 茶匙 鹽
- 15 克 水
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 418.3 kJ / 100 kcal
- 蛋白质
- 3.7 g
- 碳水化合物
- 19.1 g
- 脂肪
- 2.9 g
- 饱和脂肪
- 0.4 g
- 膳食纤维
- 13.3 g
- 钠
- 157.7 mg
