难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 根 防风根 ,整个,去皮
- 10 克 油 ,加上额外的煎炸
- 60 克 黄油
- 350 克 小洋葱 ,一切二
- 90 - 100 克 马沙拉酒
- 80 克 杏子酱
- 2 克 盐
- 200 克 胡萝卜 ,切小块
- 200 克 防风根 ,切块
- 250 克 牛奶
- 20 克 辣酱油(Worcestershire sauce)
- 2 片 菲力牛排
- 3 颗 蒜头 ,拍碎
- 2 汤匙 黄油
- 1 小撮 肉桂粉
- 1 ¼ 茶匙 盐 ,加上季节额外内容
- 黑胡椒粉 ,调味用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 3442 kJ / 822.7 kcal
- 蛋白质
- 40.3 g
- 碳水化合物
- 55.5 g
- 脂肪
- 47.4 g
- 饱和脂肪
- 23 g
- 膳食纤维
- 8.6 g
- 钠
- 960.4 mg