难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 克 新鲜菠萝 ,切成小丁
- 50 克 紫洋葱 ,切片
- 20 克 白葡萄酒醋
- 1 小撮 干辣椒片
- 5 克 糖
-
10
克 柚子醋
或 10 克 生抽 - 10 克 干香菇
- 2 支 新鲜红辣椒 ,去籽,切段
- 5 克 新鲜香菜叶 ,加上额外的装饰用
- 380 - 400 克 猪肉肉糜
- 20 克 酱油
- 10 克 鱼露
- 1 茶匙 盐 ,加 1 撮用于调味
- 1 小撮 白胡椒粉
- 40 克 蜂蜜
- 40 克 水
- 1 - 2 克 干辣椒片
- 3 小撮 五香粉
- 25 张 饺子皮 ,圆形(见要诀)
- 600 克 豆浆
- 40 克 味噌
- 黑胡椒粉 ,调味用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 3411.4 kJ / 815.3 kcal
- 蛋白质
- 34.5 g
- 碳水化合物
- 119.5 g
- 脂肪
- 21.5 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 5.2 g
- 钠
- 2246.6 mg