难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 45 克 橄榄油
- 1 瓣 蒜头
- 250 克 牛肉块，去筋 ，切成条状（约1厘米x3-4厘米），吸干水分
- 2 - 3 小撮 盐
- 3 - 4 小撮 黑胡椒粉
- 20 克 黄油
- 200 克 苹果 ，切约1厘米丁
- 250 - 300 克 西兰花, 切小朵
- 40 克 杏仁片
- 20 克 苹果醋
- 15 克 黄芥末
- 2 - 3 克 盐
- 5 克 蜂蜜
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 2720.5 kJ / 650.2 kcal
- 蛋白质
- 18.1 g
- 碳水化合物
- 16.3 g
- 脂肪
- 58.8 g
- 饱和脂肪
- 9.7 g
- 膳食纤维
- 4.7 g
- 钠
- 699.3 mg
