Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

4.1 42 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

6 raciones

食材

de queso emmental en trozos
60 g
de aceite de oliva
20 g
de mantequilla
50 g
de puerro en trozos de 2 cm
150 g
de sal
5 - 6 pellizcos
de mostaza a la antigua
5 g
de repollo liso blanco en juliana fina
500 g
de lomo de merluza fresco (secado con papel de cocina)
800 - 1000 g
de pimienta molida
2 - 4 pellizcos
de nata
200 g
de leche
150 g
yemas de huevo
2
de maicena
15 g
de zumo de limón
35 g
perejil fresco picado para servir

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 280.9 mg

蛋白质 33.5 g

热量 1852 kJ / 442 kcal

脂肪 28.6 g

膳食纤维 2.8 g

饱和脂肪 15.3 g

碳水化合物 13.7 g

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