难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1300 克 水
- 10 - 15 克 鹽
- 30 克 冰糖
- 10 克 油
- 1 顆 苦瓜 ，去除內膜，切片
- 冰水
- 80 克 樹子 ，取汁液和少量樹子
- 25 克 冰糖粉
- 5 克 香油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 434.1 kJ / 103.8 kcal
- 蛋白质
- 1 g
- 碳水化合物
- 16.5 g
- 脂肪
- 4.2 g
- 饱和脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
- 钠
- 1221.8 mg
