难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 根 大黃瓜 ，不去皮，去除頭尾，縱切半(約1根 400克)
- 100 克 紫洋蔥 ，縱切半
- 50 克 鹽味烤花生
- 1 粒 蒜頭
- 40 克 新鮮檸檬汁
- 20 克 魚露
- 20 克 糖
- 30 克 葵花油
- 1 新鮮辣椒 (任何種類) ，去籽，切片(2mm)
- ½ 茶匙 海鹽
- 10 克 香菜 ，只取葉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 863.7 kJ / 206.4 kcal
- 蛋白质
- 5.4 g
- 碳水化合物
- 18.4 g
- 脂肪
- 14.3 g
- 饱和脂肪
- 1.8 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
- 钠
- 636.3 mg
