难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 茶匙 油
- 15 克 葱, 切末,再额外准备些装饰用
- 100 克 新鲜香菇, 切片
- 100 克 白蘑菇, 切片
- 100 克 蟹味菇, 切去根部
- 100 克 金针菇, 切去根部
- 100 克 白玉菇, 切去根部
- 1000 克 水
- 2 茶匙 盐
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 124 kJ / 29 kcal
- 蛋白质
- 2.4 g
- 碳水化合物
- 3.5 g
- 脂肪
- 1.1 g
- 膳食纤维
- 2.3 g
