难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 油
- 10 克 姜, 切丝
- 1 支 新鲜辣椒, 切圈
- 30 克 黑木耳，干的, 水发后约300克
- 100 克 葱, 切段
- 10 克 生抽
- 10 克 蚝油
- ½ 茶匙 盐
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 222 kJ / 53 kcal
- 蛋白质
- 1.1 g
- 碳水化合物
- 5.2 g
- 脂肪
- 3.5 g
- 膳食纤维
- 1.6 g
