难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 stönglar steinseljulauf, fersk, aðeins blöðin
- 1 laukur (u.þ.b. 180 g), skorinn í tvennt
- 30 g smjör, saltað eða ósaltað
- 1 msk paprikukrydd
- 1 hnífsoddur cayenne pipar, eftir smekk
- 700 g nautalund, skorin í ræmur (6 x 2 cm)
- 1 hnífsoddur salt, eftir smekk
- 200 g sveppir, skorið í fernt
- 50 g tómatpúrra
- 100 g hvítvín
- 1 msk kjötkraftur
- 1 msk maísmjöl
- 1 tsk Dijon sinnep
- 120 g sýrður rjómi, fituinnihald eftir smekk
- 营养价值
- 每 1 skammtur
- 热量
- 1875.8 kJ / 446.6 kcal
- 蛋白质
- 42.3 g
- 碳水化合物
- 7.2 g
- 脂肪
- 26.9 g
- 饱和脂肪
- 14.6 g
- 膳食纤维
- 3.6 g
- 钠
- 493.3 mg
