Vietnamesisk grönsaksgryta med ris

Name: Vietnamesisk grönsaksgryta med ris
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 800 g vatten; 200 g jasminris; 1 vitlöksklyfta; 20 g vegetabilisk olja; 800 g blandade grönsaker; 1 grönsaksbuljongtärning (för 0,5 l); 20 g sojasås; 1 tesked malen svartpeppar; 130 g seitan; 20 g sesamolja

( 无评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 portioner

食材

800 g vatten
200 g jasminris
1 vitlöksklyfta
20 g vegetabilisk olja
800 g blandade grönsaker, skuren i bitar (ca 2-3 cm, se tips)
1 grönsaksbuljongtärning (för 0,5 l), smulad
或 1 rågad tesked grönsaksbuljongpasta
20 g sojasås
1 tesked malen svartpeppar
130 g seitan, skivad (ca 5 mm)
20 g sesamolja
10 g vårlök, tunt skivad (2-3 mm) (可选的)
1 matsked sesamfrön, för servering (可选的)

营养价值: 每 1 portion
热量: 1954 kJ / 467 kcal
蛋白质: 19.5 g
碳水化合物: 68.8 g
脂肪: 12.5 g
饱和脂肪: 1.5 g
膳食纤维: 7.8 g
钠: 1291 mg