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金平炒牛蒡 (TM6)
准备工作 20 分钟
总数 30 分钟
8 人份
食材
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牛蒡 約1根,去皮切段(5公分)450 克
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紅蘿蔔 約半根,切段(5公分)80 克
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油2 茶匙
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純芝麻油2 茶匙
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紅辣椒 (大型) 切圈,約半根
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米酒20 克
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醬油25 克
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味醂25 克
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糖20 克
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白芝麻1 茶匙
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
181.6 mg
蛋白质
1.3 g
热量
358 kJ /
85.6 kcal
脂肪
2.6 g
膳食纤维
2.2 g
饱和脂肪
0.4 g
碳水化合物
13.7 g
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中国台湾地区
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