难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 克 馬鈴薯 ，去皮，切成可放入進料寬口處大小的塊狀
- 80 克 帕瑪森起司 ，切成可放入進料寬口處大小的塊狀
- 1 茶匙 鹽
- 1 - 2 蒜頭
- 1 - 2 枝 新鮮百里香葉 ，多備一些裝飾用
- 150 克 鮮奶油
- ½ 茶匙 胡椒粉
- ½ 茶匙 煙燻紅椒粉
- 营养价值
- 每 4 人份
- 热量
- 7963.6 kJ / 1903.3 kcal
- 蛋白质
- 54.7 g
- 碳水化合物
- 119.8 g
- 脂肪
- 137.6 g
- 饱和脂肪
- 85.5 g
- 膳食纤维
- 14.2 g
- 钠
- 3206.1 mg
