Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs

Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs

4.0 ( 24 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 40 分钟

份量 1 portion

食材

1 - 2 ciboules, coupées en deux ou en quatre selon leur taille (env. 5 cm)
1 courgette (env. 70 g), coupée en rondelles (env. 5 mm)
10 tomates cerise
1 filet de saumon frais, paré et désarêté (env. 150 g)
sel, à ajuster en fonction des goûts et 2 pincées pour le riz
poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 traits de jus de citron fraîchement pressé
¼ citron jaune non traité, coupé en rondelles
1000 g d'eau
60 g de riz étuvé
15 g de raisins secs
½ bâton de cannelle
2 gousses de cardamome
2 pincées de sucre en poudre
¼ c. à café de curcuma en poudre

营养价值: 每 1 portion
热量: 2158.4 kJ / 515.9 kcal
蛋白质: 37.1 g
碳水化合物: 46.2 g
脂肪: 21.4 g
饱和脂肪: 4.9 g
膳食纤维: 6.5 g
钠: 452.8 mg

在专辑内

Menus solo 5 道食谱, 法国

替代食谱

显示所有

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1小时

Gratin de lieu

Gratin de lieu

1小时 25 分钟

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 分钟

Moules à la sauce chorizo

Moules à la sauce chorizo

1小时

Parmentier de carotte au poisson

Parmentier de carotte au poisson

1小时

Terrine de poissons aux légumes

Terrine de poissons aux légumes

6小时 30 分钟

Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe

Colin, haricots verts et purée de petits pois à la menthe

50 分钟

Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

1小时

Cabillaud au pistou et légumes confits

Cabillaud au pistou et légumes confits

50 分钟

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 分钟

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

Pavé de thon, pesto rouge et écrasé de pomme de terre

40 分钟

Cabillaud à la grecque et boulgour

Cabillaud à la grecque et boulgour

1小时 30 分钟

显示所有