难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1450 g d'eau
- 750 g de pommes de terre à chair farineuse, pelées, en morceaux (3 cm)
- 3 c. à café de sel
- 200 g de lait entier
- 30 g de beurre, en morceaux (2 cm)
- ¼ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 971 kJ / 232 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 8 g
替代食谱
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Gratin de chou-fleur
55 分钟
One pot penne-poireaux
30 分钟
Risotto aux bolets et au brie
35 min
Risotto
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35 min
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Spaghettis bolognaise aux noisettes
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Lasagnes aux lentilles
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Rigatoni et sauce aux poivrons
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