难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 根 苦瓜 （共约400克）
- 3 蒜头
- 30 克 油
- ½ 满茶匙 盐 （约3-4克）
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 525.3 kJ / 125.7 kcal
- 蛋白质
- 1.2 g
- 碳水化合物
- 7.9 g
- 脂肪
- 10.1 g
- 饱和脂肪
- 1.5 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
- 钠
- 397.9 mg
